quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

Molho de Coentros

PoisZé! Por aqui o ano começou a todo o vapor (que bom!) e por isto, não há tempo para blogar como se gosta ! Mas estamos sempre procurando coisas interessantes e quando as encontramos, gostamos de partilhar... ainda não experimentamos esta, mas como amamos coentros e, nem toda a gente que nos visita curte, esta opção é bem democrática, além de ser interessante maneira para conservar a erva, já que por aqui nem sempre tem coentros para vender e nossas mudinhas estão muito pequeninas. 
A dica é simples:
Necessário 180 ml azeite, 3-4 colheres de sopa de coentro picado, suco de 1 limão.
Misture todos os ingredientes e regue sobre a salada favorita.  Armazenar em um frasco lacrado ou outro recipiente e manter na geladeira por até duas semanas.
Acho que não tem problema susbtituir por outra erva, caso não goste de coentros. Alecrim, por exemplo.
Clique abaixo para ver de onde veio a receita e ver outras.