Pois é, sendo a Borboleta Brasileira e Gaúcha de gema e o Pica-pau Português e Ribatejano dos quatro costados parecer-vos-á estranho que quando falamos ou postamos sobre culinária não vos falemos apenas de “Churrasco”, “Polenta”, Galleto”, “Bacalhau”, “Sopa de Peixe” ou “Massada de Peixe”, não é verdade??
Pois, mas acontece que ambos somos apreciadores “viciados” em SUSHI e além de termos em estudo a confecção de tal preciosa iguaria Japonesa, e até que não consigamos dominar a técnica de confecção, vamos nos deliciando, primeiro com pratinhos de “Sushi” comprado já confeccionado no Zaffari (Caxias) ou Continente (Lisboa-Colombo) e agora, mais recentemente pela degustação de Sushi no restaurante Tamashi, na Rua Os 18 do Forte em Caxias do Sul, com Sashimis, Maquis, Neguiris, Djos, Hot Filadélfia e demais, bem acompanhados por uma bela Caipirinha de Saqué, com frutas diversas e de preferência com uma bela garrafinha de “Espumante” fresquinho a acompanhar.
Dessa nossa descoberta do Tamashi, e nossa 1ª refeição, numa bela 3ª Feira à noite, dia 22 de Julho de 2008, onde nos deslocamos de Táxi, por via das duvidas de alguma
Bom apetite para todos e acreditem, Sushi é bom, muito bom, além de que tem sabor a algo ainda mais gostoso, que não vos podemos revelar por agora e que permanece no nosso palato imaginário!!!
JM (vulgo Pica-pau)
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